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| 재미있고 알기 쉬운 식품안전 정보를 위해 준비중입니다.
관심.. |
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멜라민 먹인 메기, 먹을 수 있는가?
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미국산 쇠고기 수입 여파로 그동안 가뜩이나 긴장했던 한국 소비자는 멜라민 오염 중국산 식품과 사료로 인하여 거의 지쳐버린 상태다. 정부당국은 중국으로부터 수입된 식품(유제품 및 과자류)과 오염된 사료로 기른 어류에서 멜라민의 검출을 시도하고 있다...한톨편집국
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한국의 식품위생교육의 허와 실
한 국가의 식품안전시스템을 확립함에 있어서 식품위생(안전)교육은 필수적이다. 농장에서 식탁까지(from Farm ...한톨편집국
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미국산 쇠고기와 촛불집회
일반적으로 한국사회의 식품사고란 1. 식품에 이물질(생쥐머리 새우깡, 카터 칼 참치 캔, 기생충 알 김치)이나...한톨편집국
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<미국> 살모넬라 오염 새싹채소 리콜
2008년 9월 5일자 미 FDA(Food and Drug Administration, 식품의약청) 뉴스에 의하면 새싹채소(워싱턴 주 소재 Sprouters Northwest사)가 최근 워싱턴과 오리건 주에서 발생한 살모넬라 집단식중독의 원인식품으로 추정된다고 한다. 9월 5일 현재까지 살모넬라(Salmonella Typhimurium)에...한톨편집국
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주간포커스
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2008년 9월 26일 부경대학교 환경연구동 대회의실에서 해양바이오식의약.. |
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 나도 한표 |
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